ترغبين بتجربة شيء جديد تقدّمينه لأفراد أسرتك بأسلوب فريد وشهيّ؟ إليك من أنوثة طريقة تحضير بيتزا بان المبتكرة والشهية في آن معاً.
المقادير:
- كوب ونصف من الدقيق
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من الخميرة
- ملعقة صغيرة من البايكنج بودر
- نصف كوب من الماء
- ملعقة كبيرة من الزيت
- علبة من صلصة بيتزا
- كوب من جبن الموزاريلا
- حبة طماطم مقطعة إلى شرائح
- كوب من شرائح الفلفل
- كوب من شرائح السلامي
طريقة التحضير:
- في البداية إمزجي الخميرة مع الماء والسكر، إلى أن تذوب بالكامل واتركيها جانباً لمدة 5 دقائق، إلى أن تنتفخ ويكبر حجمها.
- بعدها، في وعاء متوسط الحجم، إمزجي الملح مع البايكنغ باودر والزيت والدقيق، وأضيفي إليها الخميرة مع الماء رويداً رويداً مع العجن المستمر إلى أن تحصلي على عجينة ليّنة.
- في مقلاة متوسطة الحجم، مدّي العجينة التي حضّرتها، بعد دهنها بالقليل من الزيت.
- ضعي صلصة البيتزا فوق العجينة، وانشري حبنة الموزاريلا مع شرائح الطماطم والفلفل الأحمر والسلامي.
- ضعي المقلاة على نار خفيفة واتركيها حتى تنضج بالكامل، ثم قدّميها بالمقلاة على مائدة طعامك.