إن كنت تتبعين حمية غذائية معيّنة وترغبين بخسارة الوزن بطريقة صحية، يمكنك تحضير سلطة البنجر والرمان التي تعتبر ذات فائدة غذاية عالية. اليك من مطبخ أنوثة كيفية تحضيرها في هذه الوصفة.
المقادير:
- حبتان من الرمان
- 3 حبات من البنجر
- نصف كوب من الجبنة البيضاء
- نصف كوب من عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف باقة من الجرجير
طريقة التحضير:
- البداية تكون من خلال تقشير البنجر وسلقه جيداً حتى ينضج، ثم يرفع عن النار ويترك جانباً حتى موعد استعماله.
- في هذه الاثناء، اغسلي اوراق الجرجير وافرديها في وعاء متوسط الحجم.
- ضعي معها الرمان والجبنة البيضاء وقلّبيها جيداً، ثم اضيفي الملح والفلفل الأسود واستمري في التقليب.
- من ثم أضيفي البنجر بعد تقطيعه، مع عصير الليمون وقلّبي المكونات كلها حتى تتجانس في ما بينها.
- صبي السلطة في طبق التقديم، وقدّميها على المائدة باردة.
