السلطات من العناصر الغذائية الأساسية التي تزيّن مادئتك في مختلف المناسبات، واليوم موقع أنوثة يعرض لك طريقة تحضير سلطة بالجوز والجبنة ذات النكهة اللذيذة والقيمة الغذائية العالية.
المقادير:
- ربع كيلوغرام من الجبنة الصفراء المقطعة
- خسة متوسطة الحجم
- كوب من الجوز
- 5 ملاعق كبيرة من الخل
- 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة من الخردل
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس
طريقة التحضير:
- في وعاء متوسط الحجم، إبدئي بمزج الخل مع الزيت والخردل والبهار والملح، ومن ثم اضيفي إليها الخس المغسول والمقطع، وقلّبي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
- ومن ثم أضيفي الجوز المقشرّ والمقطع، مع الجبنة المقطعة ايضاً إلى السلطة، وحرّكي جيداً، حتى تختلط المكوّنات.
- ضعي السلطة في طبق التقديم، وقدّميها على مائدتك لأسرتك.
