سمبوسة دجاج

1. إعجني الدقيق، البيضة، الملح والزيت مع بعض بالماء. بعدها قطّعي البصل وحمّريه بالزيت حتى ثم ضعي عليه المرق وقلّبي.
2. ضعي صدور الدجاج وبهارات السمبوسة وقلّبيها، حتى ينضج الدجاج.
3. ضعي الجزر، الكزبرة، البقدونس والشبت في الخلاط مع الدجاج واخلطيهم
4. احشي العجين ثم إبدأي بفرد العجينة حسب شكل السمبوسة واقليها.

اليك كيفية عمل سمبوسة هندية