شوربة المشروم من اشهر الشوربات التي يمكن تقديمها أولاً مع الأطباق المختلفة. يقدم لك موقع أنوثة كيفية تحضيرها.
المقادير:
- كوب مشروم
- كوبان حليب سائل
- ملعقة كبيرة ونصف دقيق
- مكعب مرق دجاج
- بصلة مفرومة
- ملعقة كبيرة زيت
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- على النار، ضعي الزيت والبصل ثم زيدي المشروم، الملح، الفلفل الأسود، مرق الدجاج، الدقيق وقلّبي.
- أضيفي الحليب مع التحريك واتركي المزيج حتى يغلي ويصبح سميك.
- قدّمي شوربة المشروم ساخنة.
