الخرشوف والسبانخ يملكان فوائد غذائية وصحية كثيرة، فلم لا تدخلينهما في نظامك الغذائي؟ إليك وصفة صلصة الخرشوف والسبانخ، ضعيها على شرائح الخبز المحمص وقدميها مع المقبلات الشهية!
المقادير:
- 1 حزمة من السبانخ المجمّدة، أو 10 أوراق طازجة، مغسّلة ومقطّعة
- 1 علبة من الخروشف، أو 14 حبّة طازجة، مغسّلة ومقطّعة
- 1 باكيه من الكريما
- 3 باكيه من الجبنة الكريمية
- -1 كوب من جبنة الموزاريلا
- نصف كوب من جبنة التشيدر البيضاء
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- 4 فصوص ثوم مهروس
- خبز باغييت مقطّع الى شرائح
طريقة التحضير:
- سخّني الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.2
- ضعي الثوم المهروس على شرائح الخبز، وأدخليها الى الفرن مدّة 20 دقيقة تقريباً. ومن ثمّ أخرجيها من الفرن وضعيها جانباً حتّى يبرد الخبز.3
- اخلطي الكريما مع انواع الجبنة الثلاثة (الكريمية والموزاريلا والتشيدر)، وإمزجيها مع الخرشوف والسبانخ المقطّع.4
- أخلطي المكوّنات جيّداً وأضيفي عليها الملح والفلفل الأسود.5
- ضعي الخلطة على الخبز وادخليها الى الفرن مجدداً مدّة 20 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة.
