هل تريدين تقديم افضل اطباق الحلى لعائلتك وضيوفك؟ يقدم لك موقع أنوثة طريقة عمل صوص الشوكولاتة لكي تكمّلها.
المقادير:
- ملعقة كبيرة دقيق
- كوب كاكاو
- 4 اكواب حليب
- علبتان قشطة
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- ¾ كوب زبدة
- 3 ملاعق كبيرة نشاء
طريقة التحضير:
- ذوّبي النشاء، الدقيق والكاكاو في كوبان حليب. سخّني كوبان الحليب المتبقّيان حتّى يغليان. اضيفي السكر وحركي.
- خفّفي النار واضيفي كوب الحليب الممزوج مع الكاكاو لمدة 5 دقائق حتى يتكثف.
- قطّعي الزبدة واضيفيها إلى الخليط وحرّكي حتى تذوب.
- دعي المزيج حتى يكثف ثم أطفأي النار ودعيه يرتاح لمدة 30 دقيقة.
