هل تريدين تعلّم كيفية تحضير الاومليت على الأصول لتقديمه كطبق رئيسي على الافطار؟ حضّري مع موقع أنوثة طريقة عمل عجة البطاطس.
المقادير:
- كيلوغرام بطاطس مقشّرة ومقطّعة مربعات
- 12 بيضة
- بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً
- 4 ملاعق كبيرة سمن نباتي
- ملعقة كبيرة كركم
- ملعقة كبيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- أسلقي البطاطس بالماء والملح ثم اهرسيها جيداً. اضيفي البصل، الملح، الفلفل الأسود والكركم واخلطي جيداً.
- أخفقي البيض بالخلاط الكهربائي ثم اضيفيه إلى البطاطس.
- حمّي السمن في صينية الفرن واسكبي المزيج العجة. ثمّ اخبزيه في الفرن لمدة نصف ساعة.
- ارفعي الصينية من الفرن واقلبيها في طبق مستدير، قطّعيها وقدّمي.
