عصير الشمندر من اكثر انواع العصائر الطبيعية والصحية التي يمكن تناولها، فاكتشفي طريقة عمل عصير الشمندر للاستفادة منه في هذه الوصفة من موقع انوثة.
المقادير:
- 4 حبات شمندر طازج
- ليمونتان حامضتان
- 3 أكواب سكر ناعم
طريقة التحضير:
- إغسلي الشمندر، قشريه ثم قطعيه أرباع. ضعيه في قدر متوسط الحجم واغمريه بالماء.
- ضعيه على نار متوسطة، واتركيه حتى يصبح لون الماء وردي غامق.
- أطفئي النار ثم أضيفي السكر وهو ساخن. حرّكي حتى يذوب السكر، واتركيه حتى يبرد.
- أضيفي عصير الليمون وحرّكي. ضعي العصير في الثلاجة لحين التقديم.تعلمي طريقة تحضير سلطة الشمندر
