هل تريدين تحضير صنف حلى عربي شهي؟ لا يمكن الا ان ننحصك بعيش السرايا مع التوست المحمص تماما كما تحضرها روان في هذه الوصفة.
المقادير:
- 10 شرائح من التوست الابيض منزوع الحواف
- 1 لتر من الحليب السائل كامل الدسم
- كوب من كريمة الخفق
- نصف كوب من النشا
- ملعقة كبيرة ماء الورد
- ملعقة كبيرة ماء الزهر
- كوب من القطر (المصنوع من الماء مع اضافة ضعف الكمية من السكر وعصرة ليمون)
- فستق حلبي للتزيين
طريقة التحضير:
- حضري القشطة عن طريق وضع الحليب، الكريمة، النشا، ماء الزهر وماء الورد في قدر على النار وتركها لتغلي حتى تتكاثف وتصبح ثقيلة ثم اتركيها جانباً.
- قومي بتفتيت التوست باستخدام الفرامة الكهربائية ثم ضعيه في مقلاة على النار وقومي بتحميص فتات التوست.
- عند الانتهاء قومي بصب القطر على فتات التوست المحمص ثم ضعيه في صحن التقديم وقومي بالضغط عليه جيداً.
- غطّي طبقة التوست بطبقة القشطة وضعيها في الثلاجة لمدة ٤ الى ٥ ساعات ثم زيّني بالفستق الحلبي عند التقديم.تعلمي طريقة عمل كنافة بالقشطة مع موقع انوثة