الحلويات السريعة هي الأكثر تفضيلاً من قبل الأشخاص المتوجّهين باكراً إلى عملهم أو الراغبين بتناول سناك صغير بين الوجبات الرئيسية. وفي مقال أنوثة لهذا اليوم، يمكنك الإطلاع على طريقة عمل الكب كيك الهشّ والخفيف لتناوله كوجبة لا تسبّب السمنة.
المقادير:
- كوب ونصف من الدقيق
- كوب من الزبدة أو الزيت
- كوب من الحليب السائل
- كوب من السكر
- بيضتان
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر
- كلعقتان كبيرتان من اللبن
- المكسرات أو الشوكولا الملون للتزيين
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على درجة 180 مئوية
- أخلطي الحليب والزبدة مع البيض والفانيليا وأضيفي بعد ذلك السكر والدقيق والملح والبيكينغ باودر
- إمزجي المكونات بشكل جيّد من دون أن تكثري الخفق
- جهزي الصينية بالورق المخصص للخبز وصبي القليل من المزيج في كل ورقة
- أدخلي الصينية الى الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى النضوج
- أنقلي الكب كيك الى طبق التقديم وزينيه بقطع الشوكولا الملونة
