ترغبين بتعلّم بعض الوصفات الجديدة للحلويات الألذّ على قلب أفراد أسرتك؟ ما رأيك بالإطلاع قليلاً على هذا المقال من موقع أنوثة الذي يعرّفنا على طريقة عمل الكريب نوتيلا، هذه الحلوى التي لا يتردّد الكبار، كما الصغار، عن تناولها في أي وقتٍ كان.
المقادير:
- كوب من الطحين
- بيضتان
- كوب وربع من الحليب السائل
- ربع فنجان من الزيت
- ملعقة كبيرة ونصف من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشّة من الملح
- كوب من النوتيلا
طريقة التحضير:
- الخطوة الأولى في عملية تحضير كريب النوتيلا تقوم على مزج مختلف المكوّنات الجافة معاً، ونقصد بها الطحين والسكر والبايكينغ باودر والفانيليا.
- بعد ذلك، نضيف إليها الزيت والبيض ونخفقها كلّها بواسطة الخلاط اليدويّ، ومن ثم نبدأ بإضافة الحليب رويداً رويداً مع الإستمرار في التحريك إلى أن تذوب المكوّنات كلها وتتجانس في ما بينها.
- ومن ثم، نضع المزيج في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل الإستعمال.
- في هذه الأثناء، سخّني المقلاة المخصصة للكريب وضعي مقدر ملعقتين كبيرتين فيها من المزيج الذي أخرجته من الثلاجة، وحرّكي المقلاة بشكل دائري ليتوزّع المزيج على مختلف أرجاء المقلاة.
- عندما تلاحظين إحمرار الحواف للعجينة في المقلاة، إقلبيها على الوجه الآخر لتحمرّ بدورها.
- في هذه الأثناء، ضعي القليل من النوتيلا على العجينة في الوسط، واثنيها بالطريقة التي تريدين ثم ارفعيها عن النار وضعيها في طبق جانبيّ.
- يمكنك تزيين الكريب بالنوتيلا بالقليل من البوظة جانباً، مع قطع من الفراولة وفق الرغبة.
