الكريم كراميل من اسهل الحلى تحضيراً وألذها،. ويمكن اضافة الشوكولا اليها والكيك. حضّري اشهى كريم كراميل مع موقع أنوثة.
المقادير:
- 9 بيضات
- 6 أكواب من الماء
- كوب ونصف من السكر
- 3 أكواب من الحليب البودرة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- برش حامضة
- كوب من السكر لتحضير الكراميل
- ملعقة كبيرة من عصير الحامض
طريقة التحضير:
- حضري الكراميل من خلال صب السكر على النار مع التحريك المستمر لحد الذوبان
- اسكبي الحامض واتركيه على النار مع السكر ليتحول الى كراميل
- صبي الكراميل في صينية خبز القالب
- اخفقي البيض مع الفانيليا وبرش الحامض
- في وعاء آخر أخلطي الحليب مع الماء والسكر وصبيهم فوق البيض ليختلطوا
- أسكبي المزيج الذي حصلت عليه فوق الكراميل
- حمي الفرن على درجة حرارة 180
- أسكبي القليل من الماء مع شرائح من الحامض في صينية وضعي قالب الكريم كراميل فيها
- أدخلي الصينية مع القالب الى الفرن واتركيها لحد 45 دقيقة كي تنضج
