كيف يمكن تحضير كيكة الموز بالكراميل؟ في هذا الموضوع من موقع انوثة نكشف لك عن طريقة عمل الذ كيكة.
المقادير:
- 5 بيضات
- نصف كوب سكر
- ملعقتان صغيرتان فانيلا
- 8 موزات
- ربع كوب حليب سائل
- ملعقة كبيرة قرفة ناعمة بودرة
- ملعقتان كبيرتان زبدة مذوبة
- كوب وربع طحين
- ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر
- كوب سكر للكراميل
طريقة التحضير:
- لعمل الكراميل، ضعي السكر في صينية الخبز وضعيه على النار مع التقليب حتى يصبح لون الكراميل ذهبي. ضعي الصينية في صينية مملوءة بالماء حتى يتوقف طهي الكراميل.
- قطّعي 5 حبات موز شرائح متوسطة الحجم ورصّيها بجانب بعضها في صينية الكراميل واتركيها جانباً.
- في وعاء، ضعي البيض، السكر والفانيليا مع بعض واخلطي جيداً.
- في الخلاط الكهربائي، ضعي باقي الموز مع الحليب واخلطي جيداً ثم أضيفيه إلى خليط البيض واتركيه جانباً.
- ضعي الطحين، القرفة والبايكنج باودر في طبق عميق وقلّبي برفق، أضيفيه على خليط الموز والبيض وقلّبي جيداً.
- ضعي الخليط في صينية الكراميل والموز وأدخلي الصينية الفرن الساخن لمدة نصف ساعة.
