اذا كنت تريدين تقديم طبق رئيسي شهي ويمكن تقديمه لعائلتك وضيوفك، اكتشفي مع موقع أنوثة طريقة لازانيا الدجاج.
المقادير:
- علبتان شرائح لازانيا
- دجاجة مقطّعة
- 10 ملاعق كبيرة موزاريلا مبشورة
- 8 ملاعق كبيرة بارميزان مبشورة
مقادير الصلصة:
- 8 ملاعق كبيرة كوب حليب سائل
- ملعقة كبيرة دقيق
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
- 4 ملاعق كبيرة مرق دجاج
- ملعقتان كبيرتان زعتر جاف
طريقة التحضير:
- لتحضير الصلصة، ذوّبي ملعقتان كبيرتان من الزبدة واخلطيها مع الدقيق والحليب.
- اضيفي باقي المقادير وحرّكي حتى يتشكّل لديك مزيج متماسك. ثمّ قلّبي الدجاج بالزبدة المتبقّية.
- في البيركس ضعي طبقة من الصلصة ثم شرائح اللازانيا وبعدها الصلصة. اضيفي نصف كمية الدجاج والجبنة ثم الصلصة مع القليل من مرق الدجاج.
- الطبقات الاخيرة هي اللازانيا، الدجاج المتبقّي والجبنة.
- غلّفي البيركس بالالمينيوم واخبزي اللازانيا بالفرن لمدة 45 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
- اخرجيها، قطّعيها وقدّمي.
