هل انت من محبّات تجربة انواع البسكويت المختلفة وطعماتها اللذيذة؟ تعلّمي وصفة بسكويت اليانسون مع موقع أنوثة.
المقادير:
- 4 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب وربع سكر
- نصف كوب زيت
- ملعقة صغيرة خميرة سريعة
- كوبان ونصف من الطحين
- نصف كوب يانسون
طريقة التحضير:
- أخفقي البيض والفانيليا بمضرب البيض بسرعة لمدة 3 دقائق. ثمّ أضيفي السكر تدريجياً مع الضرب المستمر، حتى يمتزجوا جيداً.
- أضيفي الزيت وقلّبي لمتزج معها، ثمّ زيدي الخميرة وقلّبي جيداً.
- أضيفي الطحين تدريجياً واضربي بالمضرب جيداً. أضيفي اليانسون أخيراً واخلطي جيداً.
- اسكبي الخليط في صينية مغطاة بورق زبدة، ثمّ اخبزيها فى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لنصف ساعة.
- أخرجيها واقلبيها، قطّعيها لشرائح رفيعة. ثمّ أعيدي إدخالها للفرن على حرارة منخفضة لتتحمّص وقدّميها.