لا يكتمل طبق اللحم المشوي دون التتبيلة، لكن يجب تحضيرها على الاصول. لذا، يقدم لك موقع أنوثة كيفية عمل تتبيلة اللحم المشوي.
المقادير:
- عصير حبتين ليمون
- ملعقة كبيرة خل
- حبتان بصل
- ملعقتان كبيرتان بهارات مشكّلة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
- اطحني البصلة واعصريها حتّى تحصلي على مياهها.
- اخلطي باقي المكونات مع ماء البصل.
- تبّلي اللحم بها واتركيه في الثلاجة لليوم التالي.
