مرض السكري، حالة صحية تحدث عندما يكون الجسم غير قادر على إنتاج الإنسولين أو لا يمكنه استخدام الإنسولين المتاح، وهذا ما يسمح بزيادة مستوى الجلوكوز في الدم لمستويات غير صحية. وهذا ما قد يؤدي الى مشاكل صحية خطيرة منها فقدان البصر أو أمراض القلب والكلي، ولذلك يجب السيطرة على المعدل الطبيعي للسكر لا سيما بعد الأكل، ولمعرفة كيفية القيام بهذا الأمر اليك هذه الموضوع عبر موقع أنوثة.
عوامل كثيرة غير الأطعمة تؤثر على مستوى السكر في الدم
المعدل الطبيعي للسكر بعد الأكل
يمكن معرفة نسبة السكر في الدم من خلال إجراء فحص بسيط روتيني بجهاز خاص بالكشف عن السكري، ولا بدّ أن نعلم بأنّ نسبة السكر الطبيعية للشخص الصائم يجب أن تتراوح ما بين 80-100 مللغرام/دسل، كما أن نسبة السكر الطبيعية بعد تناول الطعام يجب أن تقل عن 140 مللغرام /دسل كحد أقصى، أمّا إذا تراوحت نسبة السكر للصائم من 100-125 مللغرام /دسل فهذا يعطي مؤشراً باحتمال فرصة إصابة الشخص بالسكري في وقت قريب ويجب عليه اتباع حمية غذائية تقيه من زيادة أخرى محتملة في نسبة السكر، وإذا ارتفعت نسبة السكر للشخص بعد الأكل بساعتين عن 140 ملجم فهذا يعني أنّه مصاب بمرض السكري ويجب مراجعة الطبيب للبدء بخطوات العلاج لتجنب حدوث مضاعفاته الخطيرة.
فبعد تشخيص مرض السكري، من المهم اختبار نسبة السكر في الدم بانتظام لمعرفة كيف يستجيب الجسم للغذاء. ولمنع المضاعفات، توصي رابطة مرض السكري الأميركية بأن تظل مستويات السكر في الدم أقل من 180 مللغرام/دسل بعد تناول وجبة الطعام بساعتين، لأن عوامل أخرى مثل الإجهاد وممارسة التمارين الرياضية يمكن أن تؤثر على مستويات السكر في الدم، ومن المهم المتابعة اليومية لمستوى السكر في الدم، حيث من الممكن أن تتذبذب المستويات، من الممكن أن لا تؤثر وجبة معينة من الطعام على مستوي السكر في الدم بنفس اليوم، ولكن في اليوم الآخر من الممكن أن تؤثر فيه.
