يكلّف الطعام الذي سيقدّم في الزفاف 50% من ميزانية العرس، لذا لا بدّ من اختيار المطعم الأفضل
ليساعدك خياراتك وليقدّم لك ولضيوفك قائمة الطعام التي تناسب حفل زفافك وترضي أذواق
مدعوّيك.
يجب بدء البحث عن المطعم قبل 10 إلى 6 أشهر من الزفاف من خلال الانترنت أو الدليل لإيجاد المطعم
الأقرب لمكان الزفاف، ويمكن طلب نصائح الأقارب والأصدقاء أيضاً والسؤال عن أفضل
المطاعم ومنظمي الحفلات. وبعد اختيار عدد من المطاعم قومي بمقابلة المسؤولين عنها لتذوّق
بعض أطباقها ومعرفة أسعارها قبل القيام بالاختيار الأخير.
يمكن اختيار العشاء التقليدي في حفل الزفاف ولكن يوجد العديد من المطاعم التي تقدّم أفكاراً
جديدة ومميّزة: طاولة للسوشي منفردة أو طاولة لأطباق الأرز باللحم أو الدجاج، وعربات
للفشار مثلاً، وغيرها العديد من أساليب تقديم الأطعمة العصرية والمبتكرة.
وفي حال عدم توفّر الميزانية الكافية لطلب كلّ الأكل من المطعم، يمكن تحضير بعض الأطباق في
المنزل مثل قطع البيتزا الصغيرة والحلويات وتزيينها بطريقة جميلة ومميّزة.
ولكن لا بدّ من الانتباه إلى عدم اختيار الأطباق الغريبة جداً، فيوم الزفاف ليس مناسباً للقيام
بالتجارب وخاصّة على صعيد المأكولات، لذا لا تختاري فقط الأطباق التي تروق لك، بل خذي رأي
الجميع بعين الاعتبار، مع العلم بأن قائمة المأكولات في الأعراس باتت اليوم بسيطة لتناسب
أذواق الجميع ( المقبلات واللحمة أو الأسماك والحلويات أخيراً).
وبالنسبة إلى الحلويات، اختاري تصميم قالب الحلوى الذي يحلو لك، ويمكنك أن تخرجي قليلاً عن
التقاليد باستبداله بأنواع حلويات أخرى (حلويات تقليدية، أو الحلويات التي تطبع صورة
العروسين أو مشهداً من قريتهما، إلخ).
وأخيراً لا بدّ من اختيار المكان الأنسب لتقديم الطعام في صالة العرس، أو في حديقة المنزل إذا
اخترت إقامة الزفاف في البيت. ومن المهمّ اعتماد الأسلوب البسيط في كلّ التحضيرات، فذلك
يعطي حفل الزفاف رونقاً مميّزاً ويُرضي جميع الأذواق.
