مافن السبانخ
مقبلات
مافن السبانخ
سلطة الشمندر السريعة
سلطة
سلطة الشمندر السريعة

حلى يوناني

الأربعاء، 19 يناير 2022

إليك من مطبخ أنوثة كيفية تحضير حلى يوناني يرتكز على الأرز، الحليب وأيضاً القرفة التي تزيد من الطعم اللذيذ. 

المقادير:

  • ربع كوب أرز حبّة صغيرة 
  • كوبان حليب كامل الدسم 
  • نصف كوب قشطة خاصة بالحلويات
  • 5 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض العادي
  • 4 ملاعق كبيرة من النشاء الناعم
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
  • كوبان ماء 
  • ربع كوب أرز حبّة صغيرة 
  • كوبان حليب كامل الدسم 
  • نصف كوب قشطة خاصة بالحلويات
  • 5 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض العادي
  • 4 ملاعق كبيرة من النشاء الناعم
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
  • كوبان ماء 

طريقة التحضير:

  1. لتحضير حلى يوناني، بعد غسل الأرز عليك وضعه في قدر مع الماء على نارٍ متوسطة، حتى ينضج. 
  2. بعدها، أضيفي كوباً ونصف من الحليب المذوّب بالماء والسكر فوق الأرز. 
  3. خذي باقي كمية الحليب وضعي فوقه النشاء وحرّكي المقادير قبل إضافتها على الأرز في القدر، وزيدي أيضاً الفانيلا. 
  4. حرّكي كل المكونات مع بعضها البعض جيداً، وإنتظري حتى يغلي الطبق. 
  5. والآن إرفعي القدر عن النار، وإسكبي الحلى اليوناني في كاسات التقديم وزيّنيها بالقليل من القرفة. 
  6. يمكن تناول حلى يوناني بالأرز والحليب والقرفة ساخناً أو بارداً بعد وضعه في الثلاجة وتماسكه.

    كرات القرفة المقلية