انواع مختلفة من السلطات يمكنك ان تحضريها لأسرتك وتوفري لأفرادها الغذاء الصحي والضروري، ومنها سلطة السيزر مع الروبيان التي يطلعك مطبخ انوثة على كيفية تحضيرها.
المقادير:
- نصف كيلوغرام من الروبيان
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- كوب ونصف من جبنة البارميزان
- نصف خسة كبيرة مقطعة
- ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- ربع كوب من عصير الليمون
طريقة التحضير:
- في البداية، نظفي الروبيان جيداً واقليه على نار خفيفة إلى أن ينضج تماماً.
- من ثم قطعي الخس الى شرائح، وضعيها في طبق التقديم وأضيفي اليها الثوم المهروس مع الملح والفلفل الاسود وقلبيها.
- ثم ضعي عصير الليمون معها وتابعي التقليب.
- أضيفي لاحقاً الجبنة مع الروبيان اعلى الخس وقدميها باردة على المائدة.
