التاكو من الاكلات المكسيكية المشهورة جداً وأصبحت من الاطباق العالمية. لذا، تعلّمي مع موقع أنوثة كيفية تحضير تاكو الدجاج.
المقادير:
- 8 قطع من خبز التاكو
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل
- رشة بهارات دجاج
- رشة بهارات مشكلة
- 5 صدور دجاج مقطعة
- حبتان صغيرتان من البندورة
- بصلة صغيرة
- زيت زيتون
- نصفة كيلوغرام من الجبنة المبروشة
طريقة التحضير:
- قطعي صدورة الدجاج الى مكعبات ورشي عليها البهارات والقليل من الملح
- حمي زيت الزيتون في مقلاة وضعي فيه البصلة وقلبيها الى أن تصبح ذهبية اللون
- ضعي الدجاج فوق البصل وقلبيه الى أن ينضج
- إرفعي القدر عن الغاز وأضيفي اليها حبات البندورة المقطعة
- إحشي خبز التاكو بالدجاج ورشي عليه الجبنة وصفيه في صينية الى جانب بعضه
- أدخلي الصينية الى الفرن حتى تتحمر الجبنة ومن ثم أخرجيها وقدميها.
