البنجر او الشمندر نوع من الخضار التي يمكن تناولها مع الكثير من الاطباق، كمقبلات او كطبق رئيسي. لكن اليوم يعلّمك موقع انوثة كيفية تحضير سلطة البنجر.
المقادير:
- 4 حبات من البنجر المعلب
- كوب خس مفروم
- كوب اوراق جرجير
- حبة افوكادو
- نصف كوب من جبنة الفيتا المفتتة
- ملعقة كبيرة مايونيز
- ملعقة كبيرة عصير حامض
- ملعقة صغيرة خل
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
طريقة التحضير:
- افرمي الخس خشناً وضعيه في وعاء مع اوراق الجرجير والبنجر المعلب
- قطعي الافوكادو واضيفيه مع الجبنة الى السلطة
- اخلطي المايونيز وعصير الحامض والخل واسكبي المزيج فوق السلطة
- رشي الملح والفلفل الاسود وقلبي ثم قدمي
