قد تكون السلطة الطبق الأكثر تغذية بين جميع الاطباق، خصوصاً عند استخدام المكونات والصلصات الصحيحة. حضّري مع موقع أنوثة سلطة الكسكس.
المقادير:
- كوبان من الكسكس المسلوق
- 3 حبات من الخيار
- 3 حبات من الطماطم
- نصف باقة بقدونس
- نصف كوب زيتون اسود
- نصف كوب جبنة فيتا مفتتة
- ملعقة كبيرة خردل
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
طريقة التحضير:
- افرمي الخيار والطماطم والبقدونس
- قطعي الزيتون وفتتي الجبنة واخلطيهما مع الخضار
- ضعي الكسكس المسلوق حسب ارشادات العلبة في وعاء واضيفي اليه كل الخليط السابق
- امزجي الخردل مع عصير الليمون وتبلي السلطة
- رشي الملح والفلفل الاسود وقلّبي ثم قدمي السلطة
