الخبز الايطالي

1. أخلطي الخميرة، السكر والحليب ثمّ احفظي المزيج في مكان دافئ لربع ساعة. 
2. ضعي الدقيق مع الملح في وعاء مع الخميرة واعجني لتتشكّل لديك عجينة متماسكة. 
3. ضعي العجينة على سطح مرشوش بالطحين، أضيفي الزيتون واعجنيها. 
4. أنقليها إلى وعاء مدهون بالقليل من الزيت وغطّيها في مكان دافئ لمدة 90 دقيقة. 
5. ضعي العجينة في صينية فرن بالشكل الذي تريدينه مدهونة بالزيت، ثمّ رشّي القليل من الطحين عليها.
6.  أعيدي وضع العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة حتى ترتفع.  
7. إخبزيها لمدة ساعة ثمّ قدّميها على سفرتك.

اليك كيفية عمل خبز جباب