أكثر ما يشعر الأم بالحيرة أثناء الإعتناء بمولودها الأول، هو نوعية الأطعمة التي يمكن تقديمها للطفل بعد الإنتهاء من فترة الرضاعة الطبيعية، بدءآً من الشهر الخامس والدخول بمرحلة إمكانية تناول الأطعمة الصلبة بشكل تدريجي لمراقبة جسم الطفل. ومن المهم أن تكون هذه الأطعمة مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة للنمو الصحي والسليم. واليوم ستتعرّفين معنا على أهمية تناول طفلك للبطاطا الحلوة تحديداً.
هل تعلمين ما الفرق بين البطاطا والبطاطا الحلوة؟
فوائد البطاطا الحلوة للطفل
من أفضل أنواع الأطباق التي يُنصح بتقديمها للطفل هي البطاطا الحلوة ذات المذاق اللذيذ وفوائد صحية عديدة:
- تحتوي البطاطا الحلوة على كميات كبيرة من الفيتامين C الذي يعزز عمل جهاز المناعة وبالتالي يحمي الجسم من الإصابة بالعدوى الفيروسية كما يساعد في امتصاص الحديد من المصادر الغذائية كما أن للفيتامين C دور أساسي لتعزيز صحة الجلد ونمو الخلايا وتوقية الأوعية الدموية.
- من أكثر المشاكل الصحية التي يعاني منها الطفل هو نقص الفيتامين D الذي يمنح الجسم الطاقة ويعزز عملية بناء عظام قوية ويساعد على الحفاظ على نسبة الكالسيوم والفوسفور في الدم. كما أنه يحمي الأسنان ويعزز عمل جهاز المناعة، لذا يمكن التعويض من خلال تناول أطعمة تحتوي هذا الفيتامين والبطاطا الحلوة خيار ممناز في هذه الحالة.
- الحفاظ على معدّل الفوسفور والكالسيوم في الدم يمنح الطفل القدرة على التركيز ويقوي قدراته الدماغية ويزيد من حدة الذكاء والفهم والإستيعاب لديه.
- الحل الأنسب لحماية الطفل أو معالجة مشكلة فقر الدم هو تناول طبق من البطاطا الحلوة فهو غني بالحديد كما أن يساعد في زيادة خلايا الدم البيضاء التي تمنع من الإصابة بفقر الدم.
ماذا يجب ان يأكل طفلك في الشهر الثامن؟
- ربطت العديد من الدراسات بين وزن الطفل ونمو الطبيعي مع صحته العقلية لذا أعطى الأطباء أهمية كبيرة للوزن وضرورة تناول اطعمة غنية بالسعرات الحرارية في حال كان الوزن تحت المعدّل الطبيعي للجسم مثلا 3 كيلوغرامات للطفل الرضيع. وهنا يأتي دور البطاطا الحلوة التي تحتوي على 90 سعرة حرارية فيدة للجسم في تغذية الطفل ومساعدته لمحاربة النحافة والوصول إلى الوزن المناسب.
- البطاطا الحلوة غنية بالألياف التي تزيد من فعالية عمل الجهاز الهضمي وبالتالي تحمي الطفل من الإصابة بمشاكل في الأمعاء والمعدة.
- تمدّ البطاطا الحلوة جسم الطفل بكمية كبيرة من البوتاسيوم وبالتالي تساعده على النمو بشكل سليم خالي من المشاكل الصحية.
وصفة لذيذة لطفلك
نظّفي حبتين من البطاطا الحلوة واغسليها جيداً ثم قطْعيها قطعاً صغيرة واشويها أو اسلقيها حتى تصبح طرية ومن ثم قدّميها لطفلك. أو يمكن تقديمها على طريقة البطاطا بوريه بهرس حبة من البطاطا الحلوة مع ربع كوب من الحليب المذوّب وفص من الثوم وتقديمها كطبق جاهز للطفل.